Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Eine kontrollierte Untersuchung der Energie-und Nährstoffzufuhr von Hochschulangehörigen im Prä-Post-Vergleich

Schneider, Melanie; Nössler, Carolin; Carlsohn, Anja; Lührmann, Petra

Publisher URL:	https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/wk/2019/DGE-Proc-Germ-Nutr-Soc-Vol-25-2019.pdf
Title:	Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Eine kontrollierte Untersuchung der Energie-und Nährstoffzufuhr von Hochschulangehörigen im Prä-Post-Vergleich
Language:	German
Authors:	Schneider, Melanie Nössler, Carolin Carlsohn, Anja Lührmann, Petra
Other :	Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Issue Date:	Mar-2019
Source:	Poster : P4-1
Part of Series:	Proceedings of the German Nutrition Society
Volume number:	25
Journal or Series Name:	Abstractband zum ... wissenschaftlichen Kongress
Startpage:	64
Endpage:	64
Conference:	Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 2019
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/10140
ISBN:	978-3-88749-260-1
Institute:	Department Ökotrophologie Fakultät Life Sciences
Type:	Chapter/Article (Proceedings)
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