Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Eine kontrollierte Untersuchung der Energie-und Nährstoffzufuhr von Hochschulangehörigen im Prä-Post-Vergleich

Schneider, Melanie; Nössler, Carolin; Carlsohn, Anja; Lührmann, Petra

Verlagslink:	https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/wk/2019/DGE-Proc-Germ-Nutr-Soc-Vol-25-2019.pdf
Titel:	Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Eine kontrollierte Untersuchung der Energie-und Nährstoffzufuhr von Hochschulangehörigen im Prä-Post-Vergleich
Sprache:	Deutsch
Autorenschaft:	Schneider, Melanie Nössler, Carolin Carlsohn, Anja Lührmann, Petra
Herausgeber:	Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Erscheinungsdatum:	Mar-2019
Quellenangabe:	Poster : P4-1
Teil der Schriftenreihe:	Proceedings of the German Nutrition Society
Bandangabe:	25
Zeitschrift oder Schriftenreihe:	Abstractband zum ... wissenschaftlichen Kongress
Anfangsseite:	64
Endseite:	64
Konferenz:	Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 2019
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/10140
ISBN:	978-3-88749-260-1
Einrichtung:	Department Ökotrophologie Fakultät Life Sciences
Dokumenttyp:	Chapter/Article (Proceedings)
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