Umsetzung des DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Lebensmittelverzehr von Studierenden und Beschäftigten im Prä-Post-Vergleich

Schneider, Melanie; Nössler, Carolin; Carlsohn, Anja; Lührmann, Petra

Publisher URL:	https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/wk/2018/DGE-Proc-Germ-Nutr-Soc-Vol-24-2018.pdf
Title:	Umsetzung des DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Lebensmittelverzehr von Studierenden und Beschäftigten im Prä-Post-Vergleich
Language:	German
Authors:	Schneider, Melanie Nössler, Carolin Carlsohn, Anja Lührmann, Petra
Issue Date:	8-Mar-2018
Source:	Poster : P 4-6
Part of Series:	Proceedings of the German Nutrition Society
Volume number:	24
Journal or Series Name:	Abstractband zum ... wissenschaftlichen Kongress
Startpage:	53
Endpage:	53
Conference:	Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 2018
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/10142
Institute:	Department Ökotrophologie Fakultät Life Sciences
Type:	Chapter/Article (Proceedings)
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