Titel: Bewertung der Nacherntequalität thailändischer Mangos (Mangifera indica L.) der Sorten Nam Dokmai und Mahachanok : Aromanalyse
Sprache: Deutsch
Autorenschaft: Ratprakhon, Khanitta 
Rohn, Sascha 
Riehn, Katharina 
Fritsche, Jan 
Erscheinungsdatum: 2017
Konferenz: Deutscher Lebensmittelchemikertag 2017 
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12738/11630
Einrichtung: Department Ökotrophologie 
Fakultät Life Sciences 
Dokumenttyp: Poster
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