| Titel: | Optimizing synergism of binary mixtures of selected alternative sweeteners | Autorenschaft: | Heikel, Barbara Krebs, E. Köhn, Erhard Busch-Stockfisch, Mechthild |
Erscheinungsdatum: | 2012 | Zeitschrift oder Schriftenreihe: | Journal of sensory studies | Zeitschriftenband: | 27 | Zeitschriftenausgabe: | 5 | Anfangsseite: | 295 | Endseite: | 303 | URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12738/1639 | Einrichtung: | Fakultät Life Sciences | Dokumenttyp: | Zeitschriftenbeitrag |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publications without full text |
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