Titel: HACCP : Handeln für Sicherheit und Qualität
Sprache: Deutsch
Autorenschaft: Hechler, Christian 
Arens-Azevedo, Ulrike 
Wilk, Eva 
Erscheinungsdatum: 2000
Verlag: Matthaes Verlag
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12738/3491
ISBN: 3-87516-704-X
Einrichtung: Department Medientechnik 
Fakultät Design, Medien und Information 
Dokumenttyp: Audiovisuell (z. B. Videos, bewegte Bilder in digitalen Zeitschriften/Büchern)
Enthalten in den Sammlungen:Publications without full text

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