DC ElementWertSprache
dc.contributor.authorHechler, Christian-
dc.contributor.authorArens-Azevedo, Ulrike-
dc.contributor.authorWilk, Eva-
dc.date.accessioned2020-08-26T12:17:46Z-
dc.date.available2020-08-26T12:17:46Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.isbn3-87516-704-Xen_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12738/3491-
dc.language.isodeen_US
dc.publisherMatthaes Verlagen_US
dc.subject.ddc640: Hauswirtschaften_US
dc.titleHACCP : Handeln für Sicherheit und Qualitätde
dc.typeAudiovisualen_US
tuhh.oai.showtrueen_US
tuhh.publication.instituteDepartment Medientechniken_US
tuhh.publication.instituteFakultät Design, Medien und Informationen_US
tuhh.type.opusAudiovisuell-
dc.type.casraiOnline Resource-
dc.type.diniMovingImage-
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dc.type.statusinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionen_US
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item.creatorGNDHechler, Christian-
item.creatorGNDArens-Azevedo, Ulrike-
item.creatorGNDWilk, Eva-
item.grantfulltextnone-
item.openairetypeAudiovisual-
item.fulltextNo Fulltext-
item.languageiso639-1de-
item.cerifentitytypeProducts-
item.creatorOrcidHechler, Christian-
item.creatorOrcidArens-Azevedo, Ulrike-
item.creatorOrcidWilk, Eva-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
crisitem.author.deptDepartment Ökotrophologie-
crisitem.author.deptDepartment Medientechnik-
crisitem.author.parentorgFakultät Life Sciences-
crisitem.author.parentorgFakultät Design, Medien und Information-
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