Titel: Einfluß der Prozeßparameter auf die Tocopherolbilanz bei der Gewinnung von pflanzlichen Ölen
Autorenschaft: Willner, Thomas 
Jeß, U. 
Weber, K. 
Erscheinungsdatum: 1997
Zeitschrift oder Schriftenreihe: Fett = Lipid 
Zeitschriftenband: 99
Zeitschriftenausgabe: 4
Anfangsseite: 138
Endseite: 147
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12738/3602
Einrichtung: Fakultät Life Sciences 
Dokumenttyp: Zeitschriftenbeitrag
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