Titel: High-Pressure Dry Fractionation of Fats
Autorenschaft: Willner, Th. 
Erscheinungsdatum: Mär-1994
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12738/3672
ISSN: 1353-114X
Einrichtung: Department Verfahrenstechnik 
Fakultät Life Sciences 
Dokumenttyp: Kapitel (Buch)
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