| Verlagslink DOI: | 10.1016/j.appet.2018.05.008 | Titel: | Beef quality labels: A combination of sensory acceptance test, stated willingness to pay, and choice-based conjoint analysis | Sprache: | Englisch | Autorenschaft: | Meyerding, Stephan Gentz, Maria Altmann, Brianne Meier-Dinkel, Lisa |
Erscheinungsdatum: | 1-Aug-2018 | Zeitschrift oder Schriftenreihe: | Appetite | Zeitschriftenband: | 127 | Anfangsseite: | 324 | Endseite: | 333 | URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12738/4485 | ISSN: | 1095-8304 | Einrichtung: | Department Ökotrophologie Fakultät Life Sciences |
Dokumenttyp: | Zeitschriftenbeitrag |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publications without full text |
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