The Technology of Fats and Oils

Willner, Thomas

DC Element	Wert	Sprache
dc.contributor.author	Willner, Thomas
dc.date.accessioned	2020-09-02T15:40:59Z	-
dc.date.available	2020-09-02T15:40:59Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.isbn	978-3-00-061713-3
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12738/5032	-
dc.language.iso	en
dc.publisher	Frankfurt a.M. ; Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.
dc.title	The Technology of Fats and Oils
dc.type	inBook
local.contributorPerson.editor	Bockisch, Michael
local.contributorPerson.editor	Willner, Thomas
tuhh.oai.show	true	en_US
tuhh.publication.institute	Department Verfahrenstechnik
tuhh.publication.institute	Fakultät Life Sciences
tuhh.type.opus	InBuch (Kapitel / Teil einer Monographie)	-
dc.type.casrai	Book Chapter	-
dc.type.dini	bookPart	-
dc.type.driver	bookPart	-
dcterms.DCMIType	Text	-
item.grantfulltext	none	-
item.creatorGND	Willner, Thomas	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.creatorOrcid	Willner, Thomas	-
item.languageiso639-1	en	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_3248	-
item.fulltext	No Fulltext	-
item.openairetype	inBook	-
crisitem.author.dept	Department Verfahrenstechnik	-
crisitem.author.parentorg	Fakultät Life Sciences	-
Enthalten in den Sammlungen:	Publications without full text