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Titel: | Die Bedeutung des Großmarktes beim Absatz von Bio-Produkten in Hamburg |
Sprache: | Deutsch |
Autorenschaft: | Heinzius, Thomas |
Erscheinungsdatum: | 2-Mai-2011 |
Zusammenfassung: | Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Bedeutung des Großmarktes beim Absatz von Bio-Produkten in Hamburg. Zur Untersuchung dieser Thematik wurde sowohl eine schriftliche Händlerbefragung, als auch persönliche Interviews mit drei Unternehmen auf dem Großmarkt Hamburg geführt. Die aus der empirischen Untersuchung hervorgegangenen Ergebnisse stellten die Basis für abgeleitete Handlungsempfe... The present work deals with the meaning of the central market in the sales of bioproducts in Hamburg. Became the investigation of this topic a written traders questioning, as well as personal interviews with three enterprises on the central market Hamburg controlled. The results arisen from the empiric investigation showed the base for derived action recommendations. The evaluation of the quali... |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12738/5306 |
Einrichtung: | Department Ökotrophologie |
Dokumenttyp: | Abschlussarbeit |
Abschlussarbeitentyp: | Bachelorarbeit |
Hauptgutachter*in: | Wegmann, Christoph |
Gutachter*in der Arbeit: | Kühnert, Heike |
Enthalten in den Sammlungen: | Theses |
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