Vorschläge zur Verbesserung der Wildbrethygiene bei Bewegungsjagden auf Schalenwild

Matthiesen, Imke

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Titel:	Vorschläge zur Verbesserung der Wildbrethygiene bei Bewegungsjagden auf Schalenwild
Sprache:	Deutsch
Autorenschaft:	Matthiesen, Imke
Erscheinungsdatum:	24-Mär-2014
Zusammenfassung:	Ziel dieser Arbeit ist es, Erkenntnisse über mögliche Risiken einer Bewegungsjagd zu gewinnen und daraus entsprechende Empfehlungen abzuleiten. Diese Empfeh-lungen sollen als Grundlage für die Planung und Durchführung von Bewegungs-jagden auf Schalenwild dienen und in hohem Maße die Wildbrethygiene verbes-sern, so dass ein hygienisch einwandfreies und sicheres Lebensmittel gewonnen werden kann.
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/6462
Einrichtung:	Department Ökotrophologie
Dokumenttyp:	Abschlussarbeit
Abschlussarbeitentyp:	Bachelorarbeit
Hauptgutachter*in:	Riehn, Katharina
Gutachter*in der Arbeit:	Arens-Azevedo, Ulrike
Enthalten in den Sammlungen:	Theses