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Titel: | Vorschläge zur Verbesserung der Wildbrethygiene bei Bewegungsjagden auf Schalenwild | Sprache: | Deutsch | Autorenschaft: | Matthiesen, Imke | Erscheinungsdatum: | 24-Mär-2014 | Zusammenfassung: | Ziel dieser Arbeit ist es, Erkenntnisse über mögliche Risiken einer Bewegungsjagd zu gewinnen und daraus entsprechende Empfehlungen abzuleiten. Diese Empfeh-lungen sollen als Grundlage für die Planung und Durchführung von Bewegungs-jagden auf Schalenwild dienen und in hohem Maße die Wildbrethygiene verbes-sern, so dass ein hygienisch einwandfreies und sicheres Lebensmittel gewonnen werden kann. |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12738/6462 | Einrichtung: | Department Ökotrophologie | Dokumenttyp: | Abschlussarbeit | Abschlussarbeitentyp: | Bachelorarbeit | Betreuer*in: | Riehn, Katharina | Gutachter*in: | Arens-Azevedo, Ulrike |
| Enthalten in den Sammlungen: | Theses |
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