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Titel: | A holistically sustainable concept and iIts marketing:The RealFood Fusion Shop |
Sprache: | Englisch |
Autorenschaft: | Schönborn, Nina |
Erscheinungsdatum: | 25-Mär-2014 |
Zusammenfassung: | This paper portrays a holistically sustainable concept and its marketing. The case of the RealFood Fusion shop shows how a fruit and vegetable shop can become a centre of education on the topic of sustainable nutrition. In the context of community development, it contributes to a healthier community with less destructive impact on its environment. At the same time, a local food distribution centr... |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12738/6470 |
Einrichtung: | Department Ökotrophologie |
Dokumenttyp: | Abschlussarbeit |
Abschlussarbeitentyp: | Bachelorarbeit |
Hauptgutachter*in: | Wegmann, Christoph |
Gutachter*in der Arbeit: | Labernz, Helmut |
Enthalten in den Sammlungen: | Theses |
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