Untersuchungen zur oxidativen Stabilität von Speiseölen

Placke, K.D.; Kleeberg, K.K.; Fritsche, Jan

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dc.date.available	2020-08-20T12:32:21Z	-
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12738/71	-
dc.relation.ispartof	Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker
dc.title	Untersuchungen zur oxidativen Stabilität von Speiseölen
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