Einführung der Vitalküchen in der Schulverpflegung in Hamburg; Konzeptentwicklung für eine Schulungsveranstaltung für das Küchenpersonal

Schwarz, Christine

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Title:	Einführung der Vitalküchen in der Schulverpflegung in Hamburg; Konzeptentwicklung für eine Schulungsveranstaltung für das Küchenpersonal
Language:	German
Authors:	Schwarz, Christine
Issue Date:	2018
Abstract:	Kein Abstract vorhanden
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/8835
Institute:	Department Ökotrophologie
Type:	Thesis
Thesis type:	Bachelor Thesis
Advisor:	Flothow, Annegret
Referee:	Pfannes, Ulrike
Appears in Collections:	Theses