Lebensmittelverarbeitung im Haushalt

Andreä, Jörg; Baier, Elvira; Bölts, Margit; Bognar, Antal; Dickau, Torsten; Godineau, Cecile; Geppert, Jasmin; Gillmann, Pierre-Oliver; Gomm, Ute; Kindermann, Michael; Klingshirn, Astrid; Leicht-Eckardt, Elisabeth; Lichtenberg, Wolfhart; Naumann, Gerd; Prange, Alexander; Preuße, Heide; Rapp, Heike; Schlich, Michaela; Stamminger, Rainer; Tauscher, Bernhard; Wentzlaff, Günter; Wichmann-Schauer, Heidi; Krines, Claudia

Titel:	Lebensmittelverarbeitung im Haushalt
Sprache:	Deutsch
Autorenschaft:	Andreä, Jörg Baier, Elvira Bölts, Margit Bognar, Antal Dickau, Torsten Godineau, Cecile Geppert, Jasmin Gillmann, Pierre-Oliver Gomm, Ute Kindermann, Michael Klingshirn, Astrid Leicht-Eckardt, Elisabeth Lichtenberg, Wolfhart Naumann, Gerd Prange, Alexander Preuße, Heide Rapp, Heike Schlich, Michaela Stamminger, Rainer Tauscher, Bernhard Wentzlaff, Günter Wichmann-Schauer, Heidi Krines, Claudia
Herausgeber:	Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft Verbraucherschutz
Erscheinungsdatum:	2016
Verlag:	aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V.
Teil der Schriftenreihe:	AID / AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft
Bandangabe:	3953
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/11724
ISBN:	978-3-8308-1216-6 3-8308-1216-7
ISSN:	0176-5507
Ausgabe / Version:	2. Auflage
Einrichtung:	Fakultät Life Sciences Department Ökotrophologie
Dokumenttyp:	Buch
Enthalten in den Sammlungen:	Publications without full text