| Titel: | Untersuchungen von trans-Fettsäuren in Ölen und Fetten | Autorenschaft: | Fritsche, Jan Rickert, R. |
Erscheinungsdatum: | 2012 | Verlag: | Agrimedia | URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12738/1719 | Einrichtung: | Department Ökotrophologie Fakultät Life Sciences |
Dokumenttyp: | Buch |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publications without full text |
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