Der Glykämische Index und die glykämische Last in der Kost von 7-8 jährigern Kindern. Trends von 1990-2002 und Bedeutung verschiedener Kohlenhydratquellen

Dettmann, Wiebke

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dc.contributor.advisor	Hamm, Michael	-
dc.contributor.author	Dettmann, Wiebke
dc.date.accessioned	2020-09-29T14:44:53Z	-
dc.date.available	2020-09-29T14:44:53Z	-
dc.date.created	2008
dc.date.issued	2008-01-09
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12738/8427	-
dc.description.abstract	Ziel dieser Arbeit ist es die Ernährung von 7-8 jährigen Kindern (n =155) aus der DONALD Studie aus den Jahren 1990, 1996 und 2002 hinsichtlich des GI und der GL zu charakterisieren. Dazu wurden im Rahmen dieser Arbeit zunächst jedem protokollierten Lebensmittel ein GI und eine GL zugeordnet.	de
dc.language.iso	de	de
dc.rights.uri	http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/	-
dc.subject.ddc	610 Medizin, Gesundheit
dc.title	Der Glykämische Index und die glykämische Last in der Kost von 7-8 jährigern Kindern. Trends von 1990-2002 und Bedeutung verschiedener Kohlenhydratquellen	de
dc.type	Thesis
openaire.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
thesis.grantor.department	Department Ökotrophologie
thesis.grantor.place	Hamburg
thesis.grantor.universityOrInstitution	Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg
tuhh.contributor.referee	Buyken, Anette	-
tuhh.gvk.ppn	493658130
tuhh.identifier.urn	urn:nbn:de:gbv:18302-reposit-84294	-
tuhh.note.extern	publ-mit-pod
tuhh.note.intern	1
tuhh.oai.show	true	en_US
tuhh.opus.id	436
tuhh.publication.institute	Department Ökotrophologie
tuhh.type.opus	Masterarbeit	-
dc.subject.gnd	Glykämischer Index
dc.subject.gnd	Kind
dc.subject.gnd	Nahrung
dc.subject.gnd	Kohlenhydrate
dc.type.casrai	Supervised Student Publication	-
dc.type.dini	masterThesis	-
dc.type.driver	masterThesis	-
dc.type.status	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.thesis	masterThesis
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item.creatorGND	Dettmann, Wiebke	-
item.fulltext	With Fulltext	-
item.creatorOrcid	Dettmann, Wiebke	-
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item.advisorGND	Hamm, Michael	-
item.languageiso639-1	de	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec	-
item.openairetype	Thesis	-
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