Praktische Umsetzung der Allergenkennzeichnungbei loser Ware - Erarbeitung eines Leitfadens für Kleinbetriebe zur Verwendung in der amtlichen Lebensmittelüberwachung

Belkowitz, Björn

License:
Title:	Praktische Umsetzung der Allergenkennzeichnungbei loser Ware - Erarbeitung eines Leitfadens für Kleinbetriebe zur Verwendung in der amtlichen Lebensmittelüberwachung
Language:	German
Authors:	Belkowitz, Björn
Issue Date:	2017
Abstract:	Abstract vorhanden, aber nicht nachnutzbar
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/8651
Institute:	Department Ökotrophologie
Type:	Thesis
Thesis type:	Bachelor Thesis
Advisor:	Holle, Martin
Referee:	Glauser, Frank
Enthalten in den Sammlungen:	Theses