Praktische Umsetzung der Allergenkennzeichnungbei loser Ware - Erarbeitung eines Leitfadens für Kleinbetriebe zur Verwendung in der amtlichen Lebensmittelüberwachung

Belkowitz, Björn

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Title:	Praktische Umsetzung der Allergenkennzeichnungbei loser Ware - Erarbeitung eines Leitfadens für Kleinbetriebe zur Verwendung in der amtlichen Lebensmittelüberwachung
Language:	German
Authors:	Belkowitz, Björn
Issue Date:	4-Apr-2019
Abstract:	Abstract vorhanden, aber nicht nachnutzbar
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12738/8651
Institute:	Department Ökotrophologie
Type:	Thesis
Thesis type:	Bachelor Thesis
Advisor:	Holle, Martin
Referee:	Glauser, Frank
Appears in Collections:	Theses